Receita: Doce de Abóbora-Menina

Este doce de abóbora-menina acompanhado com uma tostas, hum…

Ingredientes:

1 kg de abóbora-menina
1 kg de açúcar
1 pau de canela

Preparação:

De véspera, limpe a abóbora, corte-a em pedaços e coloque num tacho com o açúcar. No dia seguinte, coloque o tacho ao lume, com o pau de canela.
Deixe ferver durante 2 horas, mexendo sempre com a colher de pau. O doce deve apurar e ficar espesso. Reserve em potes hermeticamente fechados depois de bem frio.

Bom Apetite!