Chupa Misto! é de tutti-frutti!
Para quem gosta de pizza, aqui fica uma receita deliciosa para te atreveres a experimentar!
Ingredientes:
200 gr de massa de pão (pode comprar numa padaria)
4 colheres de sopa de molho de tomate
100 gr de queijo mozarella ralado
1/2 chouriço de porco preto alentejano
1 ovo grande
azeite q.b.
coentros frescos picados q.b.
Preparação:
Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para pizzas. Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do 2/3 do queijo ralado.
Entretanto corte o chouriço em rodelas e distribua-as sobre a pizza. Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
Retire do forno e salpique com os coentros picados e com um fio de azeite. Sirva em fatias.
Bom Apetite!
