Receita: Crumble de Banana e Doce de Leite

Esta deliciosa sobremesa com uma bola de gelado a acompanhar é divinal!

Ingredientes:

200 gr de manteiga
200 gr de açúcar amarelo
70 gr de avelãs moídas
70 gr de flocos de aveia
250 gr de farinha de trigo sem fermento
4 ou 5 bananas grandes
1 lata de doce de leite ou de leite condensado cozido com 397 gramas

Preparação:

Numa tigela amasse bem a manteiga partida em pedaços com o açúcar amarelo. Depois do açúcar bem misturado com a manteiga, junte a avelã, a aveia e a farinha. Amasse bem até que a massa fique granulada.
Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe no fundo 1/3 de pedacinhos de doce de leite. Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas e espalhe-as pelo tabuleiro.
Por cima das bananas, espalhe pequenas colheres do restante doce de leite.
Por fim, espalhe o granulado de forma que fique bem solto.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe assar durante 30 minutos. Quando o crumble estiver bem douradinho, sirva o crumble quente num prato previamente polvilhado com canela em pó e acompanhe com uma bola de gelado de nata ou de baunilha.

Bom Apetite!