Receita: Pavê de Morango

Esta deliciosa sobremesa, facilmente se faz em casa ao contrário do que se pensa

Ingredientes:

4 gemas
1 tablete de manteiga sem sal
150 gr de açúcar
3 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho
1 caixa de morangos

Cobertura:
1/2 litro de água
1 caixa de morangos
1 xícara de açúcar

Preparação:

Comece preparando a cobertura: coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em lume brando.
Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar. Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos.
Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados
Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta com os canudinhos. Despeje o creme na forma.
Coloque no frio por 24 horas
A cobertura estará pronta quando tiver em geleia. Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma
Enfeite com a fruta.

Bom Apetite!